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| 葡萄酒工程技術系榨季綜合實訓圓滿完成 |
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| 發表時間:
2024-10-17
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2024-10-17 12:31:00
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10月9日，葡萄酒工程技術系的29名學生結束了為期三周的2024年榨季實習，此次實訓不僅是一次技能的鍛煉🧎♂️⏬，更是一次團隊協作與知識深化的寶貴經曆。學生通過真實場景下的實踐操作⛓，親身體驗葡萄酒釀造的過程，將理論與實踐相結合，全面提升專業實踐技能。
實訓中，學生們被分為三個小組，每個小組都承擔著不同的任務與角色，實施周度輪換機制，保證每位學生從葡萄原料篩選、輔料的添加、發酵過程監控到葡萄酒品鑒等全過程參與🧖🏼♀️，學生們通過反複練習與嘗試👩🏻💻，實踐技能得到了顯著的提升🦀，為未來的職業生涯打下了堅實的基礎。
除了技能的提升外，學生們還在實訓中深化了對葡萄酒文化的認識與理解🧘🏻♀️。通過參觀葡萄酒莊園👼、聆聽講解，對葡萄酒的曆史🧀🧑🏽✈️、形成的獨特風格以及市場趨勢等方面有了更加全面的了解。這些知識的積累將為他們的未來發展提供有力的知識支撐🎡。
本次榨季綜合實訓，作為葡萄酒工程技術系長期堅持並不斷完善的教學特色🫎，成功地實現了理論知識與實踐操作的深度融合，構建了一種高效且富有成效的教學模式🧗🏻♂️。不僅提高了學生的專業技能與綜合素質，還為他們搭建了一個展示自我、實現夢想的舞臺🗂。相信在未來的日子裡🤙🏿，這些學生們定能在葡萄酒產業中綻放出更加耀眼的光芒！（葡萄酒工程技術系） |
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